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国家市场监督管理总局调研我市食品安全

来源: 互联网 编辑: ygcm 时间:2018-11-15 09:41:03 点击:
导读: 在眉山大市场,调研组一行细致查看了市场内生鲜猪肉动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、生鲜肉溯源登记台账等,详细询问了果蔬、肉类

在眉山大市场,调研组一行细致查看了市场内生鲜猪肉动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、生鲜肉溯源登记台账等,详细询问了果蔬、肉类交易情况。调研组强调,要严格落实各类食品检验检疫程序,各类生产商、经销商务必证照齐全,相关部门要监督到位,从源头上把控食品安全,要坚决杜绝不合格食品流入市场,端上餐桌。

在眉山一中食堂内,调研组查看了视频监控系统、学生就餐大厅、后厨、仓库等,认真询问了食堂人员、食品安全员等配备情况。当了解到我市6区县所有公办学校均安装食堂视频监控系统,且全部与区县教育局联网,实时共享监控内容,并安排专人监督食堂日常加工制作、卫生打扫情况后,调研组表示肯定,指出学生是祖国的未来,在校园食品安全上容不得半点差错,要把工作做细做实,确保校园食品安全,为学生们提供健康成长的环境。

在眉州东坡三苏祠店内,调研组深入店内后厨、仓储间、冻库等查看,详细了解了食品从田间地头到加工上桌过程中,食品安全如何逐步落实。调研组强调,饭店不仅要在菜品上用心,更要在百姓关心的环境、餐具卫生等细节上下足功夫,提高百姓在食品安全上的获得感。

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